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終止飢餓
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十年來,嘉義偏鄉的
食堂灶火未曾熄滅,
從鹿草、中埔、民雄、阿里山、六腳五間食堂,一碗熱飯,一份陪伴,讓長輩的日常,多了溫飽與被記得的安全感。
如今,用餐的人多了,挑戰也多了,
但我們始終相信,只要支援持續,
愛就能「不炊息」。
邀您一起接力,讓下個十年,
炊煙依舊,溫暖長存。

十年來,嘉義偏鄉的食堂灶火未曾熄滅,
從鹿草、中埔、民雄、阿里山、六腳五間食堂,
一碗熱飯,一份陪伴,
讓長輩的日常,多了溫飽與被記得的安全感。

如今,用餐的人多了,挑戰也多了,
但我們始終相信,只要支援持續,愛就能「不炊息」。
邀您一起接力,讓下個十年,
炊煙依舊,溫暖長存。

用愛點亮偏鄉長輩的餐桌

天主教中華聖母基金會的五間老人食堂,座落於嘉義 ── 全台老年人口比例最高的縣市。
甚至有70幾歲的長輩照顧著90幾歲的長輩。
我們以食堂為媒介,不只是提供一餐熱食,更是深入長輩內心與日常生活的橋樑。
在餐食資源與長照資源不足的地方,成為極重要的歸屬與依靠。

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不只肚子,整個人生都被
照顧了

「每天醒來,都期待去食堂 ── 這裡裝滿了溫暖與希望。」
長年獨自照顧90多歲母親與罹患僵直性脊椎炎長期臥床60幾歲弟弟,76歲的黃大哥表示,四菜一湯的均衡餐點,搭配健康烹調方式,不僅讓家人吃得更豐盛,也更安心。
最重要的是,終於能在日復一日的照護生活中,稍微喘口氣,累積更多力量繼續前行。
經由使用餐食服務,社工們在噓寒問暖間深入了解生活需求,協助超過2成的長輩連結長照資源、補給生活物資、房屋修繕等服務導入,建構更完整的照顧網絡。

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享用不只是飯菜,
更是親情的滋味

珍惜每一份得來不易的食材,
善用當季在地農產,變化出色香味俱全的料理,
只為讓長輩吃得開心、營養又好吸收。
像家裡最懂你的媽媽,
總能記得每位長輩的口味與牙口狀況,
為每一口飯菜費盡心思,
只盼長輩吃得好、健康顧得牢。

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是社工,也是提供情感與
生活支持的金孫代表

他們不只是食堂的服務者,
更是長輩心靈的依靠、心中最親近的「家人」。
細心觀察,傾聽長輩未曾說出口的需求,
適時伸出援手,陪伴、關懷,甚至是長輩走出家門的動力來源。
有他們在,長輩不只是吃飽,並且活得更安心、更有尊嚴。

至今,食堂提供服務超過十年,已成為
嘉義長輩們生活不可或缺的能量

老人食堂服務

每日服務 500 人以上

每年供應超過 80000 份餐食服務

給予家人般的陪伴與關懷

食堂快樂長輩 平均年齡 78 歲 最高齡 97

餐點滿意度超過 9

成為歸屬感心據點

5 間老人食堂
服務據點供餐量全鄉最大
穩定服務在地長輩

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image但這份愛,不知道還能料
理多久?

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將近 53%
老老照顧、獨居長輩

甚至近26%的長輩雖與子女同住,但子女早出晚歸,無法協助白天的日常餐食。皆由食堂社工協助照護生活各種所需。

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超過 60%
需特別照顧營養均衡攝取者

由營養師、社工共同規劃營養滿點的菜單,專業廚師烹調出適合長輩的口味,同時至少一週兩天使用在地有機、能溯源的蔬果,穩定長輩餐食攝取,保有健康與活力。

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讓愛送到更高更遠

4間平地的偏鄉食堂讓送餐志工將餐食送到宅,以及海拔近1000公尺的阿里山食堂,規劃食堂接送專車。讓行動不便、無法走出家門的長輩, 也能享用到營養健康的餐食。將餐食送達更高更遠的地方。

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1,300
維持穩定供餐一年經費

透過大眾支持,可以讓5間食堂供餐穩定,甚至能天天開伙,超過8萬份餐點;每日新鮮提供四菜一飯一湯,經濟困難的長輩用餐完全「免費」。

image有你的大力支持捐助,將
能幫助長輩持續

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改善備餐
困境與壓力

食堂中菜色多樣與健康調配的餐食,超過40%的長輩感覺明顯改善原本備餐困難與飲食營養狀況。

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獲得情感
與生活的支持

超過74%的長輩使用食堂超過2年以上,不僅享用美味餐點,還能與鄰居朋友相聚,感受關懷與生活上的支持,如同家的溫暖。

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串接資源
建構社區
照顧網絡

針對有需求的長輩,食堂連結各種長照服務、生活物資、房屋修繕服務,替長輩們建構更完整的照顧網絡。

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請協助全力分享或大力捐
助支持,讓愛不炊息

我們除了在嘉義縣人口老化比例高、地處偏遠、散村型結構的鄉村中心點設立食堂,也在位居高海拔的阿里山設置老人食堂。
讓服務能更貼近在地的生活,使長者願意走出家門、走進食堂,增加彼此關心、人際互動的機會,幫助長出生命活力與能量。

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中埔暖暖食堂

食堂所照顧的長輩,近
45%為獨老與兩老相依。

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鹿草暖暖食堂

鹿草老年人口比例常與六腳鄉名列前
茅,每5個人就有近2位是65歲以
上老人。

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民雄暖暖食堂

為五個食堂長輩年紀最高,食堂
所服務長輩平均年齡高達81歲。

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六腳暖暖食堂

為基金會供餐量最大的食堂,其
中51% 的餐點由專人送達,幫助
行動不便、無法出門的長輩。

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阿里山老人食堂

餐食服務規模為阿里山鄉最大,
提供達邦、特富野兩部落長輩。

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極需你幫助分享或捐助
用愛點亮偏鄉長輩的餐桌

天主教聖母基金會在最微小的事上,用最大的愛投入服務
衛部救字第1131364638號
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(05)277-8388分機3322、3502
嘉義市東區民權路60號2樓地圖
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